Соковиті БІЛЯШІ з вершковим ароматом - просто казка

🥣 Інгредієнти для тіста (на ~12 біляшів): • Молоко — 100 мл (тепле, але не гаряче) • вода 150 мл тепла • Масло вершкове — 50 г (розтопити) • Цукор — 1 ст. ложка • Сіль — 1 ч. ложка • Сухі дріжджі — 8 грам (або 21 г свіжих) • Яйце — 1 шт. (за бажанням, для більш пишного тіста) • Борошно — приблизно 450–500 г (в залежності від вологості) • Олія — для смаження • Олія 30 мл в тісто 🥩 Інгредієнти для начинки: • Фарш (свинина/яловичина) — 400 г • Цибуля — 1–2 шт. (дрібно нарізати або перекрутити) • Сіль, перець — за смаком • Вода або бульйон — 2–3 ст. ложки (для соковитості) якщо соковита цибуля воду додавати непотрібно. Все залежить від фаршу Це тісто виходить ніжним, з легким вершковим ароматом завдяки маслу. Біляші з ним — просто казка! #Біляші #РецептБіляшів #рецептиякубабусі #Ностальгія #ДомашняКухня #СмакДитинства #Кулінарія #СмаженіБіляші #Рецепти