Как длительность мацерации влияет на характеристики вина #ТриЭкоВиноделие
ч 3 Брожение на мезге. Делаем домашнее вкусное вино
Снятие с дрожжевого осадка.Первое и очень важное.
Процесс приготовления Грузинского вина.один из главных моментов...
Красное сухое ВИНО.сульфитация и мацерация на ЧКД.
Грузинское вино. Открывается квеври. Кахети, Руиспири.
Цитронний Магарача та біле виноробство на його прикладі