Потрясающе легкий сметанный торт!

Для бисквита: 3 яйца, 100гр. сахара, 100гр. муки, 0.5ст.ложки разрыхлителя. Для крема: 600гр. сметаны, 1стакан сахара, 3ст.ложки желатина, 100мл. воды Для начинки: любые фрукты и ягоды