Вареники с картошкой. Поджарка из куриного филе.

Тесто заварное 3 ст муки 200 мл 1 ст кипятка 200мл яйцо 1 шт соль 1 ч л масло пос 1 2 ст л начинка картошку отварить 500гр лук 1 шт масло слив 40 гр масло пос 1 ст л соль перец специи по вкусу