Благодарность 🙌 5375411416731789 Donation 🙌 5363 5420 9720 2890 Рецепт торта Сникерс Выход ~ d 20-22, вес торта ~ 2-2,5 кг. Шоколадный ганаш 100 мл.сливок от 33% 100 грамм темного шоколада Ганаш на темном шоколаде идет к сливкам (либо сливочному маслу) в соотношении 1:1, для молочного шоколада такое соотношение 2:1, а для белого 3:1 (иногда даже 4:1, для большей устойчивости). Карамель 100 грамм сахара 70-100 мл.сливок от 33% (70 мл.это прям густая карамель, как на видео) 15-20 грамм сливочного масла • Соленая карамель! 👌 Крем на вареном сгущенном молоке 100 грамм сливочного масла (комнатной температуры) 100 грамм вареного сгущенного молока (комнатной температуры) Бисквит шоколадный рецепт по ссылке • Шоколадный бисквит рецепт! Пышный шок... Сироп для пропитки Сироп для пропитки бисквитов готовится с добавлением ароматизатора по классической технологии (в воду добавляется сахар в пропорции 1:1, раствор доводится до кипения, после полного растворения сахара добавляется ароматическая добавка: сок, ликер, настойка, ванилин или ванильный сахар). На мой вкус это слишком сладко. Я делаю на одну часть сахара две части воды. В данном рецепте я использовала еще свежесваренный кофе как ароматизатор. Сливочно-сырный крем 100 грамм сливочного масла (комнатной температуры) 500 грамм сыра (холодного) ваниль, сахарная пудра по вкусу краситель по желанию Инстаграм
https://instagram.com/marme_la_d?igsh... Фейсбук / averinalyudmila __________________________________________ Свадебный торт! Торт на свадьбу! 3 ярусный торт! Торт свадьба! Сборка торта! • Свадебный торт! Торт на свадьбу! 3 яр... __________________________________________ Вкусный торт! 🤤 Торт сникерс! Торт сникерс в домашних условиях! 👌 • Вкусный торт! 🤤 Торт сникерс! Торт сн... __________________________________________ Пряник бык! 🐂 Пряник бычок! Символ 2021 года! Пряник год быка! Два пряника в одном видео! ☝️ • Пряник бык! 🐂 Пряник бычок! Символ 20... __________________________________________ Галеты! Галета с яблоками! Галета со сливами! Творожные галеты рецепт! • Галеты! Галета с яблоками! Галета со ...
