ЗАКАЗАТЬ АВТОКЛАВ МОЖНО ЗДЕСЬ:
скидка 5% по промокоду "КОПТИМ ВМЕСТЕ" МЫ В РУТУБ
МЫ ВКОНТАКТЕ:
https://vk.com/koptim.vmeste МЫ В ТЕЛЕГРАМ:
МЫ В ОДНОКЛАССНИКАХ:
https://ok.ru/group/70000001667922 ЯНДЕКС ДЗЕН:
Всем большой привет! Сегодня снова готовим в автоклаве. Рецепт: 1 кг куриной печени соль - 10 гр перец черный молотый - 2 гр лук - 300 гр морковь - 300 гр сливки 20% - 100 мл масло сливочное 82,5% - 100 гр кориандр - 1 гр чеснок сухой - 2 гр 1. Обжариваем лук с морковью 2. Отдельно обжариваем печень 3. Смешиваем в сковороде лук с морковью и с печенью, добавляем специи, сливки и масло. 4. Пробиваем все блендером 5. Раскладываем по банкам. Готовил я на пару, 115-120 градусов, 30 минут. Вкуснейший паштет готов! Реклама ООО «ФАБРИКА» ERID: 2VtzqxDj3Su ИНН 9727043740 ОГРН 1237700548238
