Японские ПАНКЕЙКИ - СУФЛЕ. Подробно и пошагово. МЕГА ВКУСНО!!
Японские ПАНКЕЙКИ - СУФЛЕ. Подробно и пошагово. МЕГА ВКУСНО!! состав: яйца- 3 шт( разделить на 2 желтка и 2 белка) сахар- 25 гр мука- 35 гр разрыхлитель- 0.5 ч.л. ванилин молоко- 1 ст.л. щепотка соли жарим на огне- НИЖЕ СРЕДНЕГО УРОВНЯ С одной стороны жарим 3 минуты под крышкой. Открываем крышку, дабавляем на каждый панкейк СВЕРХУ ещё по 1 большой столовой ложке теста ( мы должны сделать его максимально ВЫСОКИМ. НЕ ШИРОКИМ, А ИМЕННО ВЫСОКИМ) .Вливаем в центр сковородки 1 ст.л. воды и закрываем крышкой ещё на 1 минуту. Через минуту переворачиваем панкейки на другую сторону, в середину сковородки опять вливаем 1 ст.л. воды и закрываем крышкой ещё на 3 минуты. ГОТОВО! ВАЖНО!! 1. ОГОНЬ ДОСТАТОЧНО МАЛЕНЬКИЙ- уровень ниже среднего 2. Пользуйтесь лопаткой для переворачивания,которая не очень широкая и имеет достаточно тонкий и заострённый край, чтобы " подлазить" ПОД ПАНКЕЙКИ было легко и удобно. приятного аппетита!! #rm1423 #рецепты #рецепт #вкусно #кулинария #еда #выпечка #ПАНКЕЙКИ #панкейки #панкейкирецепт Japanese PANCAKE SOUFFLE. In detail and step by step. MEGA DELICIOUS!! structure: eggs - 3 pieces (divided into 2 yolks and 2 proteins) sugar - 25 g flour- 35 g baking powder- 0.5 tsp vanilla milk- 1 tbsp pinch of salt fry on fire- BELOW AVERAGE On one side, fry for 3 minutes under the lid. Open the lid, add 1 more large tablespoon of dough to each pancake ON TOP (we need to make it as high as POSSIBLE. NOT WIDE, BUT HIGH) .Pour 1 tablespoon of water into the center of the pan and close the lid for another 1 minute. After a minute, turn the pancakes to the other side, pour 1 tablespoon of water into the middle of the pan again and close the lid for another 3 minutes. ready! IMPORTANT!! 1. THE FIRE IS SMALL ENOUGH- the level is below average 2. Use a spatula for turning over, which is not very wide and has a thin and pointed edge enough to make it easy and convenient to "crawl" UNDER the PANCAKES. enjoy your meal!! #rm1423 #recipes #recipe #delicious #cooking #food #baking #PANCAKES #pancakes #pancake recipe
