Скумрия на фурна с ориз и маслини. Само с една риба вечеря за цялото семейство!

Лесна и бърза рецепта с риба за Никулден. Това е моето предложение за вас тази година, една стара и позабравена рецепта. Съставки За 3-4 порции 1 скумрия 1 ч.ч. ориз 2 малки домата 1 средна глава лук 15 маслини ( натурални ) 20-30 мл зехтин (или олио) 3-4 стръка копър 2 ч.ч. вода 1/2 ч.л. черен пипер 1/4 ч.л. сол за рибата В ориза не добавям сол, защото маслините са солени и те отпускат сол. Може преди да сложите във фурната да опитате и при нужда да добавите на вкус. Копър и магданоз по 2-3 стръкчета за поръсване при сервирането. Пече се около 30 минути на 180 градуса. #рецепта #риба #празници #вечеря