Муром — колыбель русского богатырства

Шефы Сергей Балашов (800°с contemporary steak) и Андрей Федосеев (Bjorn) отправились в гастрономическое путешествие по древнему Мурому! Они прогулялись по городу, заглянули в знаменитый «Муромский калач», устроили дегустации местных деликатесов, оседлали редких лошадей, а ещё нашли время для мини-футбола и приготовления традиционных щей. В конце поездки шефы приготовили маринованную клубнику в земляничном соусе с мятой под воздушным кремом из меда «Ягодные облака» и телячьи щечки с говяжьей голенью и тушенным луком с пшеничной тортильей «Тако Муромец». Какое блюдо больше всего впечатлило горожан, смотрите в новом выпуске! Таймкоды: 00:00 Знакомство с поварами 03:48 Дорога в Муром 04:45 Илья Муромец — настоящий? 06:30 Шатровая архитектура в России 08:53 Знакомство с местной кухней 11:58 Главная кулинарная достопримечательность Мурома 14:58 Оружие раннего Средневековья 18:45 Конно-спортивный комплекс 22:57 На теплоходе вдоль Мурома 24:57 Шефы отправляются на местный рынок 27:11 Авторские блюда европейской кухни 30:07 Подготовка к финальному батлу 32:44 Мастер-класс по мини-футболу 35:21 Финальный батл: «Ягодные облака» против «Тако Муромец» 39:09 Определяем победителя и подводим итоги #муром #владимирскаяобласть #путешествия #туризм #поваранаколесах