Глинтвейн от простуды и для профилактики - лечебный рецепт

Глинтвейн при простуде снимает неприятные ощущения в горле и способствует быстрому выздоровлению. Главное приготовить напиток в домашних условиях по правильному рецепту. Здоровые люди могут пить этот глинтвейн для профилактики. Ингредиенты на одну порцию: красное вино (сухое или полусладкое) - 250 мл; вода - 70 мл; гвоздика - 2 бутона; душистый перец - 1 горошина; корица - 1 небольшая палочка; корень имбиря - колечко шириной 2-3 см; кумкват - 1 штука (апельсиновая или лимонная цедра). молотый мускатный орех - 1/5 чайной ложки; мед (сахар) - 1 чайная ложка. Рецепт глинтвейна от простуды 1. Воду вылить в емкость, добавить специи: гвоздику, перец, корицу, имбирь и мускатный орех. 2. Довести до кипения, убавить огонь к минимуму, проварить 1 минуту. Затем снять с огня, перелить в кружку и накрыть крышкой. 3. Вино вылить в кастрюлю. Добавить нарезанный кумкват или цедру. 4. Поставить на огонь. Нагреть до 70-80 градусов, но не доводить до кипения. При появлении первых пузырьков снять кастрюлю с плиты. Накрыть крышкой и дать настояться 1-2 минуты. 5. Добавить специи в вино, накрыть и подержать еще 30-40 секунд. 6. Перелить смесь через сито в большой бокал или чашку. 7. Добавить ложку меда или сахара, перемешать. Напиток готов. При простуде глинтвейн нужно выпивать сразу, пока он теплый. Заново подогретый напиток теряет полезные свойства и вкус. Страница с рецептом
АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков -
Братство Алкофанов - алкогольный форум -
Блог "Вино и более"    / winemore   Музыка предоставлена YouTube: Topher Mohr and Alex Elena - The Creek