#Հայկական

Բաղադրատոմս - Խմորը - 200 գր․ շաքարավազ 150 գր․ կարագ 4 ճ․/գ․ մեղր 3 ձու 1 սուրճի բաժակ ( 70մլ․ ) կաթ 1 թ․/գ․ վանիլային շաքար 1,5 թ․/գ․ սոդա 2 ճ․/գ․ քացախ 500 - 600 գր․ ալյուր խմորը բաժանել՝ 8 մասի ջեռոցի տապակի չափն է՝ 36 սմ թխել ջեռոցում՝ 250* 10 - 12 րոպե Կրեմը - 3 ճ․/գ․ ալյուր 300 գր․ շաքարավազ 700 մլ․ կաթ 300 գր․կարագ 1 թ․/գ․ վանիլային շաքար 1 ճ․/գ․ կոնյակ Գլազուր - 3 ճ․/գ․ կակաո 100 գր․ շաքարավազ 25 գր․ կարագ 1 ճ․/գ․ կոնյակ Рецепт - Тесто - 200 гр. сахара 150 гр. сливочного масла 4 ст. л. меда 3 яйца 1 кофейная чашка (70 мл ) молока 1 ч. л. ванильного сахара 1,5 ч. л. пищевой соды 2 ст. л. уксуса 500 - 600 гр. муки разделите тесто на: 8 частей размер формы для запекания: 36 см запекать в духовке: 250* 10 - 12 минут Крем - 3 ст. л. муки 300 гр. сахара 700 мл молока 300 г. сливочного масла 1 ч. л. ванильного сахара 1 ст. л. коньяка Глазурь - 3 ст. л. какао 100 гр. сахара 25 гр. сливочного масла 1 кофейная чашка (70 мл ) молока 1 ст. л. коньяка Recipe - Dough - 200 grams of sugar 150 gr. butter 4 tbsp. l. honey 3 eggs 1 coffee cup (70 ml ) of milk 1 tsp vanilla sugar 1.5 tsp baking soda 2 tbsp vinegar 500 - 600 gr. divide the flour dough into: 8 parts baking dish size: 36 cm bake in the oven: 250* 10 - 12 minutes Cream - 3 tbsp flour 300 g of sugar 700 ml of milk 300 g of butter 1 tsp vanilla sugar 1 tbsp cognac Glaze - 3 tbsp cocoa 100 grams of sugar 25 grams of butter 1 coffee cup (70 ml ) of milk 1 tablespoon of cognac