Вкуснее осетрины! Никто не верит, что это сом! В видео я пошагово показываю, как засолить сома или другую рыбу, а также, как закоптить сома холодного копчения. Сом копченый по этому рецепту получается очень вкусным и ароматным. Сом холодного копчения получается намного вкуснее, чем сом горячего копчения. Коптил я его при помощи пассивного дыма генератора "лабиринт" и опилок для копчения. Как правильно засолить рыбу для копчения сухим способом и как правильно коптить рыбу холодным копчением я подробно показываю в видеорецепте. Рецепт копчения сома (любой другой рыбы) холодным способом: сом 1,5 кг Ингредиенты для засолки сухим способом: соль 9 ст.л. сахар 3 ст.л. паприка копченая 3 ст.л. Опилки для копчения 300 гр. Мой канал:
https://www.youtube.com/channel/UCMSR... Вторые блюда:
https://youtube.com/playlist?list=PLP... Салаты:
https://youtube.com/playlist?list=PLP... Блюда из птицы:
https://youtube.com/playlist?list=PLP... Мясные блюда:
https://youtube.com/playlist?list=PLP... Хлеб:
https://youtube.com/playlist?list=PLP... Азиатские блюда:
https://youtube.com/playlist?list=PLP... Десерты:
https://youtube.com/playlist?list=PLP... Выпечка:
https://youtube.com/playlist?list=PLP... Копчение, соление, засолка и сушка рыбы и мяса:
https://youtube.com/playlist?list=PLP... Лайфхаки:
https://youtube.com/playlist?list=PLP... Супы:
https://youtube.com/playlist?list=PLP... Здоровое питание:
https://youtube.com/playlist?list=PLP... Рыба:
https://youtube.com/playlist?list=PLP... Блюда на завтрак:
https://youtube.com/playlist?list=PLP... Блюда с морепродуктами:
https://youtube.com/playlist?list=PLP... Коктейли:
https://youtube.com/playlist?list=PLP... Блюда на гриле:
https://youtube.com/playlist?list=PLP... #СомХолодногоКопчения, #КакЗакоптитьСома, #РыбаХолодногоКопчения Песня из видео: Lichu - Relaxing (Vlog No Copyright Music) Взято с канала: Vlog No Copyright Music Лицензия: Creative Commons – Указать первоисточник (повторное использование разрешено) Ссылка: • Lichu - Relaxing (Vlog No Copyright M... Песня из видео: Balynt - Memory (Vlog No Copyright Music) Взято с канала: Vlog No Copyright Music Лицензия: Creative Commons – Указать первоисточник (повторное использование разрешено) Ссылка: • Balynt - Memory (Vlog No Copyright Mu... Проверено на сайте:
Песня из видео: Pierse - Miss You (Vlog No Copyright Music) Взято с канала: Vlog No Copyright Music Лицензия: Creative Commons – Указать первоисточник (повторное использование разрешено) Ссылка: • Pierse - Miss You (Vlog No Copyright...