МЕДАЛЬОНИ ПО ТЕТЕВЕНСКИ

Да знам! Крайно време беше да посегна на Българската кухня. Проблема беше че не си намерих подходяща рецепта за свинско бонфиле за това се наложи да комбинирам и импровизирам. Enjoy! Ето продуктите: 800 гр. Свинско бонфиле 1 Голяма ябълка 1 Голяма глава лук 4 Големи картофи по възможност пресни 150 гр. Саламурено сирене 100 гр. Краве Масло 50 гр. Сланина Слънчогледово Олио Сол Черен Пипер Мащерка Чубрика Джоджен Целина Карамфил Канела 1 с.л. Мед 1 скелидка чесън Телешки бульон Високо маслено кисело мляко 00:00 Интродукция 1:09 Слагаме картофките да се варят и ябълката да се пече 2:06 Обработваме месото 4:27 Овкусяваме картофките и ги слагаме във фурната 5:58 Запечатваме месото и пържим сланинката 8:11 Задушаваме и карамелизираме лука и чесъна 9:29 Добавяме масълце и ябълките и задушаваме 11:02 Добавяме телешки бульон, мед и овкусяваме 12:35 Връщаме месото да се сготви напълно 18:25 Плейтваме 22:00 Заключение — Социални мрежи и връзки:   / tsviatkogotvi     / tsviatko.gotvi   — Музика от Алекс Гроул:    / @alexgrohlmusic   — Моля абонирайте се и включете известията си за да не пропуснете нови епизоди — Ще качваме от 1 до 3 видеа на седмица в зависимост от работния ни график (трябва да се работи за продуктите:) ! — Ние всъщност имаме една цел. Да направим кулинарния Ви живот по разнообразен с лесни и вкусни рецепти. Това и да сме забавни. И да ви зарибим да си готвите вкусотийки вкъщи вместо да взимате готова храна. Добре де... станаха 3 цели... в бъдеще ще станат повече, но да кажем че това е основата за сега. Ако искате да гледате рецепти и да готвите без нашите глупости, то този канал не е за вас. Ние не само държим на нашите глупости, но и държим грешките да останат във видеата и да се посмеем с тях, защото никое перфекционистко видео не може да ни убеди че е направено от първия път гладко и без грешки. Грешките ни правят хора и карат хората около нас да се усмихват, ако е в кухнята. Готвенето не трябва да е трудно... достатъчно е да е вкусно. — ГОЛЯМО БЛАГОДАРЯ — #вкусна #леснарецепта #българскакухня #рецепти #картофи #свинско