Как приготовить соус из перца | Кулинарная школа | Waitrose

Шеф-повар Бекка МакГонагл покажет вам, как приготовить сливочный соус с перцем – классическое блюдо, которое подается к стейку. Этот соус с насыщенным и пикантным вкусом отлично подходит как для свежего блюда, так и для приготовления заранее. Бекка объясняет важность использования свежего бульона для соуса, а также рассказывает, как его можно адаптировать под ваши вкусовые предпочтения. Мы – единственный супермаркет, где есть собственные кулинарные школы. Вы можете присоединиться к Бекке и другим нашим талантливым шеф-поварам, чтобы отточить свое мастерство на различных курсах. У нас есть специализированные кухни на Финчли-роуд, Кингс-Кросс и Солсбери, и вы также можете присоединиться к нашим шеф-поварам виртуально. Перейдите по ссылке ниже, чтобы узнать больше. Ингредиенты: 1 ст. л. рапсового или подсолнечного масла 1 средний лук-шалот, мелко нарезанный 1 зубчик чеснока, измельченный или мелко натертый 1 ст. л. черного или зеленого перца горошком 2 ст. л. бренди 500 г свежего говяжьего бульона Cooks’ Ingredients 100 мл взбитых сливок 2 ч. л. дижонской горчицы Нажмите здесь, чтобы посмотреть полный рецепт |
Нажмите здесь, чтобы узнать, как приготовить идеальный стейк |    • How to Cook the Perfect Steak | Cookery Sc...   Нажмите здесь, чтобы узнать, как приготовить картофель фри тройной обжарки |
Чтобы узнать больше о наших кулинарных школах и записаться на курс, нажмите здесь |
Больше отличных рецептов, идей и продуктов |
__ Подписывайтесь на нас: Twitter |   / waitrose   Facebook |   / waitrose   Instagram |   / waitrose   Pinterest |   / waitrose   Подпишитесь на наш канал, чтобы смотреть новые видео каждую неделю