▶Крем Чиз:▶
Сегодня по просьбе Наташи Малютиной, я приготовлю великолепный "Красный бархат", такой торт можно приготовить на день влюблённых. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ: ▶
и ОБЯЗАТЕЛЬНО нажимайте на колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых рецептов! ▶Официальный сайт:▶
овимсольгойлунгу.рф -------------------------------- Бисквит: -Мука-340 гр -Соль-щепотка -Разрыхлитель-2 ч л -Какао-1 ст л (Без горки) -Сода-1 ч л -Кефир-300 мл -Яйца-3 шт -Сахар-300 гр -Ванилин-2 гр -Масло растительное-250 мл -Краситель гелевый (красный)-3 ч л Крем: -Масло сливочное-200 гр -Сахарная пудра-160 гр -Ванильный сахар-10 гр -Крем чиз-450 гр Крем для украшения: -Молоко-40 мл (холодное) -Масло сливочное-115 гр (холодное) -Сахарная пудра-45 гр ------------------------------------- В 340 грамм муки добавляем щепотку соли, две чайные ложки разрыхлителя, 2 грамма ванилина и одну столовую ложку какао, без горки и хорошо перемешиваем. В 300 миллилитров кефира, добавляем 1 чайную ложку соды, хорошо перемешиваем и оставляем на пару минут, чтобы хорошо погасилась сода. Добавляем 250 миллилитров растительного масла и ещё раз хорошо перемешиваем. Сюда я добавляю 3 чайные ложки красителя, обязательно берём гелевый, красный краситель. Цвет у нас должен получиться ярко красный. В большую миску вбиваем 3 яйца, добавляем 300 грамм сахара и хорошо взбиваем. В два приёма добавляем сухие ингредиенты и кефир с красителем и всё мы хорошо перемешиваем миксером. Противень в котором будем выпекать, застилаем пергаментной бумагой дно и бока и выливаем туда одну часть теста, хорошо разравниваем и отправляем в разогретую духовку до 170 градусов и выпекаем 30 минут. Готовые коржи оставляем до полного остывания. Готовим крем! 200 грамм сливочного масла взбиваем в течении пару минут, добавляем 10 грамм ванильного сахара и 160 грамм сахарной пудры, я буду добавлять постепенно и при этом взбивать миксером. Крем чиз добавляем так же постепенно и при этом хорошо перемешиваем миксером. У готовых коржей срезаем верхушку, это у нас уйдёт на украшение торта и собираем торт! Берём немного крема и смазываем тарелку, на которой будем собирать торт. Слегка промазываем и выкладываем первый корж. Хорошо промазываем первый корж кремом, выкладываем второй корж и проделываем со вторым и третьим, всё тоже самое и так же хорошо промажем вверх и бока торта. Из обрезков делаем мелкую крошку и украшаем бока и немного вверх торта. По желанию можно украсить серединку, для этого я беру; 40 миллилитров холодного молока, добавляю 45 грамм сахарной пудры и хорошо перемешиваем. Берём 115 грамм сливочного масла холодного, крошим и взбиваем в течении пару минут. Тоненькой струйкой добавляем молоко с сахарной пудрой и ещё взбиваем. Добавляем краситель и хорошо перемешиваем. Крем готов! Перекладываем в кондитерский шприц или кондитерский мешочек и украшаем по желанию. Отправляем торт в холодильник, примерно ещё на 8-10 часов, чтоб торт хорошо пропитался. --------------------------------- Канал Готовим Вместе с Ольгой Лунгу о вкусных и простых рецептах. С Вами мы приготовим - торты, пирожные, печенья, сладкие блюда, закуски, мясные блюда и т.д. На моем канале будет еще много вкусных рецептов Радуйте своих близких вкусными блюдами, Приятного аппетита! ❗ Друзья, если вам понравился этот рецепт, вы можете помочь в развитии канала. 📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ВАШИМИ ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях 👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 📝 ПИШИТЕ КОММЕНТАРИИ или задайте вопрос - я обязательно отвечу! 🔔ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой КАНАЛ и ГРУППЫ в соц. сетях и не пропускайте новые рецепты! ❗️❗️❗️ Присоединяйтесь в СОЦ СЕТИ ❗️❗️❗️ ▶Вступайте в мою группу ВК: ▶
http://vk.com/public110053510 ▶Вступайте в мою группу Facebook: ▶ / Готовим-вместе-с-Ольгой-Лунгу-100236621650... ▶Вступайте в мою группу Google+: ▶
------------------------------------------------------------------------------- МОЯ ПАРТНЁРСКАЯ ПРОГРАММА AIR 🎥
------------------------------------------------------------------------------- ⭐МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ НА (YoyTube)⭐ ▶ВСЕ РЕЦЕПТЫ ▶
▶ЗАКУСКИ ▶
▶ВТОРЫЕ БЛЮДА ▶
▶НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ ▶
▶МЯСНЫЕ БЛЮДА ▶
▶КОНФЕТЫ ПИРОЖНОЕ СЛАДОСТИ ▶
▶ДЕСЕРТ ▶
▶ДОПОЛНИТЕЛЬНО ▶
▶ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ▶
▶РЫБНЫЕ БЛЮДА ▶
▶САЛАТЫ ▶
▶ЗАКРУТКИ И КОНСЕРВАЦИЯ ▶
▶НАПИТКИ КОКТЕЙЛИ СМУЗИ ▶
▶ТЕСТО ▶
▶ПЕЧЕНЬЕ ▶
▶СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ▶
▶БЛИНЫ ОЛАДЬЯ ▶
▶ТОРТЫ ▶
▶ПЕЧЁНОЕ ЖАРЕННОЕ НЕ СЛАДКО ▶
• Великолепный Торт "Красный Бархат" с масля... #Торт #ТортКрасныйБархат #КрасныйБархат #КремДляТорта
