НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО! Нежнейшее Кокосовое Печенье в виде цветка Лотоса, просто тает во рту! Без духовки.

Изысканность знаменитого печенья в виде лотоса в Китае заключается в том, что многослойное розовое пирожное похожи на лепестки, а тычинки кокоса и яичного желтка мягкие и сладкие. Сегодня я приглашаю вас полакомиться «цветами»! Я научу вас, как приготовить этот вкуснейший и изысканный десерт самостоятельно! Lotus Blossom Cake - известное кондитерское изделие в Ханчжоу. Я покажу подробно ,как приготовить нежное печенье -цветок в домашних условиях .Непременно попробуйте вкуснейшие цветы -ЛОТОС ,и я уверенна, он вам понравится! #слоенаявыпечка#печеньеслоеное#natalyuk#LotusPastry #荷花酥#кокосовоепеченье#пирожное#слоеноетесто#выпечкаслоеная#тестослоеноебездрожжевое#пресноеслоеноетесто#выпечканажелтках#выпечкабездуховки Ингредиенты: на 10 шт для тычинки цветка: кокосовая стружка 50 г желток 2 шт сахарная пудра 20 г смалец 20 г(можно заменить сливочным маслом) Для основного слоя теста: мука 100г вода 40 мл+ капля розового красителя. сахарная пудра 10 г смалец 10 г(можно заменить маслом сливочным) Для масляной прослойки: мука 65 г смалец 35 г(можно заменить маслом сливочным) масло растительное для жарки сахарная пудра для посыпки (по желанию) Ingredients: 10 pcs for flower stamens: coconut flakes 50 g yolk 2 pcs icing sugar 20 g lard 20 g (can be replaced with butter) For the main dough layer: flour 100g water 40 ml + a drop of pink dye. icing sugar 10 g lard 10 g (can be replaced with butter) For the lard layer: flour 65 g lard 35 g (can be replaced with butter) vegetable oil for frying powdered sugar for sprinkling (optional)