Открытый песочный пирог с нежным заварным кремом и приятным вишнёвым вкусом. Уверена, что вам этот рецепт обязательно понравится. #пирог #тарт #выпечка __________________________________ МОЙ Инстаграм♡: / chef.bakumova МОЙ Telegram♡:
VK
https://vk.com/club211273645 Яндекс. Дзен
СОТРУДНИЧЕСТВО⇒ chef.bakumova@gmail.com Поддержать канал: ЮMoney 4100110675383282 __________________________________ ✧Песочная основа: Мука (пшеничная) - 230 гр; Сливочное масло - 100 гр; Сахар - 80 гр; Яйцо - 1 шт. ✧Форма для тарта d 26 см - 1 шт ✧Ванильно-заварной крем: Молоко - 400 мл;
Сахар - 60 гр; Яйцо - 3 шт; Ванильный сахар с натур.ванилью - 15 гр; Кукурузный крахмал - 20 гр; Сливочное масло - 50 гр. ✧Вишнёвый слой: Вишня (свежая или замороженная) - 300 гр; Желатин листовой - 5 гр; Кукурузный крахмал - 5 гр; Сахар - 40 гр. Молоко 3.2% -
