Իշլի քյուֆթա . Ամենահամեղ տարբերակը ։ ишли кюфта #ishli

Կեղևի համար 500-600. գրամ մանր բլղուր 500գրամ քյուֆթա 500 գրամ միս տավարի 3-4 գդալ տոմատ 1ճգ կարմիր պղպեղ Աղ ,սև պղպեղ Միջուկի համար 1,5 կգ յուղոտ փափկամիս Կարագ Համեմունքներ ըստ ձեր ցանկացած չափի՝ Քիմիոն Բահար Աղ Սև պղպեղ Կարմիր պղպեղ Ընկույզ Չոր ռեհան Для кожуры! 500-600. граммы блгур 500 грамм куфты 500 грамм говядины 3-4 столовые ложки томати 1 кг красного перца Соль и перец Для начинки 1,5 кг говядины Масло сливочное: Специи любого размера: Кимион Бахар Соль: Перец красный перец Орехи Сушеный базилик