Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Подписывайтесь на мой канал, мне будет очень приятно! С таким же тестом можно готовить и вертуты: • Это объедение!!! Молдавские вертуты с карт... ПЛАЦИНДЫ: Ингредиенты: 200 мл немного тёплой воды 2 щепотки соли 1 яйцо (можно готовить и без яйца) 2 ст. ложки растительного масла Муку добавляем постепенно сколько возмёт тесто,но не забивайте тесто мукой оно не должно быть твёрдым. Разделяем на 4 части и вымешиваем гладкие колобки Накрываем плёнкой и полотенцем Даём тесту отдохнуть минимум пол часа Картофельная начинка: 3 крупных картофеля Жареный лук (средняя луковица) Соль,чёрный молотый перец (Также можно заправить картофельное пюре) Творожная начинка: 500 гр рикотты или творога 2 щипотки соли 1 яйцо По желанию в творог можно добавить зелёный лук и укроп Начинка из тыквы : Тыкву натираем на крупной тёрке,оставляем стекать от лишней жидкости Выкладываем на тесто Добавляем 1ч.л.сахара и кусочек сливочного масла Размер моей формы 40 х 40 Выпекаем при 220° до румяной корочки Можно их и жарить на сковороде с двух сторон на медленном огне Приятного аппетита! Ingredienti: 200 ml d'acqua leggermente tiepida 2 pizzichi di sale 1 uovo (si può fare anche senza uovo) 2 cucchiai di olio di girasole Farina q.b.(l'impasto non deve essere troppo duro) Dividiamo in 4 parti e formiamo palline Lasciamo riposare mezz'ora Ripieno di patate: 3 patate grosse tagliamo a pezzetti piccoli Aggiungiamo cipolla passata in padella (1 cipolla media) Sale, pepe Lo stesso si può fare con il pure di patate Ripieno di ricotta: 500 g di ricotta 2 pizzichi di sale 1 uovo Ripieno con la zucca: Zucca grattugiata 1 cucchiaino di zucchero Burro Il mio testo 40 x 40 Cuocere a 220° fino a che non si forma crosticina dorata Volendo si può friggere in padella da entrambi i lati a fuoco basso Buon appetito!!!
