#сомса #урамасомса #рамазон Телеграмм канал 👇
Ифторлик таомлари 👇 И. Ифторлик ва сахарлик таомномаси.: • И. Ифторлик ва сахарлик таомномаси. Хамирига: Сув 200мл Сут 200мл Туз 1,5 ч.к. Разрыхлитель 1 ч.к. Ун 600гр Хамирга суриш учун; Сариёг 250гр ва ёг 125мл Ичига солиш учун: Шпинат ёки исмалок 300гр Гушт ёгли 300гр Картошка 3та Пиёз 2та Зира, кашнич уруги майдалангани 2 чой кошик Туз таъбга кура Ёг 2 ош кошик Кора мурч таъбга кура Устига суриш учун: Тухум сариги 1 дона ва сут 2 чой кошик Устига кунжут сепилади Кизиб турган духовкада 190"С градусда 40-50 пиширилади. Ингредиенты 👇 Для теста 👇 Вода 200мл Молоко 200мл Соль 1,5 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Мука в/с 600гр Для Смазки теста 👇 Сливочное масло 250гр растопить Растительное масло 125мл Начинка 👇 Шпинат 300гр Картофель 🥔 3 шт Говяжье мясо 300гр Лук 2 шт Измельченная зира и кинза по 1 ч.л. Соль по вкусу Чёрный молотый перец по вкусу Растительное масло 2 с.л. Для смазки 👇 Желток 1 шт и молоко 2 ч.л. Для посыпки 👇 Кунжут или чёрная семена Выпекать в разогретой духовке до 190"С градусов 40-50 минут.
