Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Днес селските лозя пустеят. Боденец не е изключение - така е в повечето села в Северозападна България. Тук само преди година последните стопани се отказват от традиционния начин на правене на вино и ракия, според който сами отглеждат гроздето, обират го, мачкат го и го оставят да ври в дъбови бъчви, а сетне, след като се изпие - от пращината варят ракия. Домашно вино и ракия, обаче, правят - с купено от пазара грозде от избрани винени сортове. Ракия варят в селския казан по стария начин, разказва и показва 70-годишният казанджия Асен Танчев Иванов, записала Калина Тодорова, 20 юли 2021 г., с. Боденец.
