Домашний вкусный майонез миксером - пошаговый рецепт

Домашний вкусный майонез миксером - пошаговый рецепт ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА 1. Подсолнечное рафинированное масло – 300-350 мл. 2. Русская горчица 2/3-1 чайной ложки. 3. Два куриных желтка. 4. Одна-две чайные ложки сахара. 5. ½-1 чайная ложка соли. 6. ½-1 столовая ложка столового 9% уксуса. ____________________________________________________ Структура рецепта: 00:00 – начало 00:09 – приветствие 00:15 – Зачем нужно научиться готовить домашний майонез? 00:44 – анекдот №1 00:58 – ингредиенты 01:19 – Секрет №1 01:58 – Секрет №2 02:31 – Секрет №3 02:42 - РЕЦЕПТУРА 08:31 – анекдот №2 08:57 – готовое блюдо 09:10 – подписка на Канал одесской кухни 09:15 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Прежде чем перейти непосредственно к рецепту приготовления майонеза следует заметить, что история этого блюда, как и многих других таких привычных и любимых, уходит своими корнями в века. Интересно, что единой устоявшейся легенды создания майонеза не существует. Единственное, что общее для всех подобных историй – это место его изобретения в привычном для нас виде. Предком майонеза считается достаточно острый испанский соус с незамысловатым названием али-оли, что в переводе означает «чеснок и масло». В основу рецептуры этого соуса входили масло, яйца и чеснок, причем, в отличие от всем нам привычного рецепта эта смесь была не такой мягкой как майонез как по вкусу, так и по консистенции. Этот соус под сокращенным названием аоли благополучно дожил в Дело было в том же Маоне, его тогда завоевали испанцы под командованием француза герцога Луи де Крильона. Именно он по случаю победы поручил своим поварам приготовить что-то совершенно особенное. Этим особенным блюдом и стал майонез. Однако, авторы всех версий склоняются к тому, что повара придумавшие окончательный рецепт майонеза безусловно были хорошо знакомы с его испанским предком. В любом случае примерным временным отрезком создания майонеза является 18 век. Причем тогда этот соус был очень дорогим удовольствием и возможность попробовать его обычному человеку выпадала не часто. Сегодня же придумали промышленный способ изготовления майонеза и теперь этот соус по праву можно назвать одним из самых широко применяемых в мировой кулинарии. Друзья, приятного аппетита! Синонимы: #майонез, #рецепт майонеза, #домашний майонез, #домашний майонез рецепт, #майонез +в домашних условиях, #майонез фото, #майонез рецепт +с фото, #салат рецепт, #домашний рецепт, #рецепт майонеза +в домашних условиях, #+как сделать майонез, #+как приготовить майонез, #пошаговый фото рецепт, #рецепт, #простой рецепт фото, #закуска рецепт, Одесса, мама, хозяйка, анекдоты, анекдот. ********************************************************* Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: 1. Семейные рецепты:    • Сырники на рисовой муке - для похудения   2. Первые блюда:    • Легендарный суп Харчо   все секреты   3. Новогоднее меню:    • Потрясающая лазанья - уплетают за обе щеки   4. Холодные закуски:    • Таки одесский форшмак – 5 секретов   5. Соления и консервация:    • Ароматная приправа на зиму из сельдерея и ...   6. Рецепты солёного сала:    • Соленое сало острое - сухой посол   7. Рецепты мясных блюд:    • Потрясающая лазанья - уплетают за обе щеки   8. Блюда из творога:    • Как правильно и равномерно сварить яйцо вс...   9. Мастер-классы:    • Как пожарить семечки с солью   10. Каши:    • Как правильно варить рис - способ 2   11. Сладкие блюда:    • Волшебная сгущёнка или домашнее сгущенное ...   12. Рецепты из рыбы и морепродуктов:    • Великолепная семга запеченная с лимоном в ...   ---------------------------------------------------------------------------------------------- Домашний вкусный майонез миксером - пошаговый рецепт