ПРАЗЕНИК С ДОМАШНО ТЕСТО! ДОБРУДЖАНСКА РЕЦЕПТА, КАКТО Я ПРИГОТВЯШЕ МОЯТА БАБА! НАЙ - ВКУСНИЯ!!!

ДОМАШЕН ПРАЗЕНИК! ДОБРУДЖАНСКА РЕЦЕПТА! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 1кг.бяло брашно 1кубче мая 1суп.л. захар 1суп.л.сол една кофичка кисело мляко 2 яйца 1 яйце за намазване 100гр. сирене 100мл.олио шарена сол праз един стрък Направете тестото и го оставете да втасва. Нарежете на ситно праза и го запържете в малко олио. Смесете сиренето с плънката. Щом тестото втаса го разстелете и сложете плънката и шарената сол. Направете тестото на руло и го завийте на охлюв. Оставете го да втаса още половин час, може да намажете отгоре със жълтък от едно яйце и печете около 40 мин.на 180 градуса. Сервирайте празеникът топъл с компот или айран. ДОБЪР АПЕТИТ!!!