Варим пиво на аппарате Luxstahl 7 в домашних условиях. Солод Pale Ale (Пэйл Эль) Курский - засыпь 100 % - 6 кг. Хмель Perle Германия альфа кислота - 6,2 % - 12 гр - варить 90 минут. Хмель Perle Германия альфа кислота - 6,2 % - 12 гр - варить 45 минут. Хмель Миттельфрю Германия альфа кислота - 3,0 % - 25 гр - варить 5 мин минут. Дрожжи Safale S - 04. Метод затирания - настойный. Нагрев - прямой. Паузы : 55 ° - 20 мин, 63° - 60 мин, 72° - 120 мин. Мэш аут 78 ° - 10 мин.
