Невозможно устоять! Булочки с изюмом и заварным кремом.

Булочки с изюмом и заварным кремом. Воздушное сдобное тесто, нежный заварной крем и ароматный изюм делают эти булочки невероятно вкусными! Устоять невозможно, рука тянется за очередной! Для их приготовления нам понадобится: Для заварного крема:📝 молоко - 300 мл.; сахар - 60 г.; яйцо - 1 шт.; кукурузный крахмал - 35 г.; ванильный сахар - 9 г.; сливочное масло - 25 г. Для начинки: изюм - 150 г. Для теста:📝 мука - 530 г. молоко (теплое) - 150 мл.; вода (теплая) - 100 мл.; дрожжи прессованные - 15 г. (сухих дрожжей - 5 г.); сахар - 60 г.; соль - щепотка; ванильный сахар - 9 г.; оливковое масло - 35-40 мл. белок 1 яйца. Вес теста составил 935 г. Делю его на 10 частей. Для смазывания булочек:📝 1 желток; 1 ст.л. молока. Температура выпекания - 175 С. Время выпекания - 20-25 мин. #булочки #булочки _с_начинкой #булочки _с_изюмом #Яна_Бойко Готовьте с удовольствием! Пусть в Вашем доме витает приятный аромат домашней выпечки! Музыка: Audio Library.