каждый год его закрываю! салат из кабачков на зиму!

ингредиенты : кабачки 2 кг морковь 1шт большая чеснок 1 большая головка петрушка и укроп по большому пучку соль 1,5 ложки столовой (50грамм) сахар 4 ложки столовой (100грамм) подсолнечное масло 120 мл. уксус 9% 120 мл. молотый перец 0.5 чайной ложки!