Утка с яблоками и апельсином в духовке — блюдо классическое, всеми любимое, и подаваемое, как правило, только на праздник. Сегодня мы предлагаем Вам посмотреть наш рецепт запекания утки фаршированной яблоками и апельсином. РЕЦЕПТ: Утка - 1 шт Соль - 2 ч.л. Перец черный молотый - 1 ч.л. Оливковое масло - 2 ст.л. Лимон - 1/2 Апельсин - 1 шт. Яблоко кисло - сладкое - 1 шт. Соевый соус - 2 ст.л. Бальзамический уксус - 1 ст.л. Мёд - 1 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Срезаем лишний жир , обрезаем кончики крыльев утки. Промываем утку и даем обсохнуть. Выжимаем столовую ложку лимонного сока. Смешиваем соль, оливковое масло, бальзамический уксус, черный молотый перец, лимонный сок, мёд, соевый соус. Натираем утку смесью снаружи и внутри. Герметично упаковываем утку и отправляем мариноваться минимум на 12 часа в холодильник (лучше сутки). По прошествию суток достаем утку с холодильника. Нарезаем на части яблоко и апельсин. Фаршируем утку. Зашиваем или скрепляем брюшко утки. Заворачиваем утку в 2-3 слоя фольги и отправляем выпекаться при 160 градусах на 2 часа. Достаем утку, разрезаем фольгу и тушку смазываем растопленным жиром. Отправляем утку запекаться при 200 градусах на 20 минут. Утка готова! Приятного аппетита! ********************************************** В видео использована: Композиция "Santo Rico" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (
https://creativecommons.org/licenses/.... Исполнитель:
********************************************** ******** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ******** ВК:
https://vk.com/culinaryfamily РуТуб:
Одноклассники:
https://ok.ru/group/54079337070681 Яндекс Дзен:
Телеграмм:
