Вес торта 1,4 кг. Высота 11 см. Бисквит на 2 формы 18 см.: 5 шт. яйца 150 гр. сахара 140 гр. муки 30 гр. растительного масла 5 гр. разрыхлителя ваниль Муссовые прослойки на 2 формы 16 см: 65 гр. молока 100 гр. белого шоколада 210 гр. сливки 33% 14 гр. сливочного масла 6 гр. желатина + 35 гр. холодной воды Крем: 150 гр. маскарпоне (или любой сливочный или творожный сыр) 210 гр. сливки 33% жирности 50 - 60 гр. сгущенного молока ( на свой вкус) ваниль Пропитка: 200 гр. теплой воды 20-30 гр. сгущенного молока (на свой вкус) Cake weight 1.4 kg. Height 11 cm. Biscuit on 2 forms 18 cm: 5 eggs 150 g Sahara 140 gr. flour 30 gr. vegetable oil 5 gr. baking powder vanilla Mousse layers for 2 forms 16 cm: 65 gr. milk 100 g white chocolate 210 gr. cream 33% 14 gr. butter 6 gr. gelatin + 35 gr. cold water Cream: 150 g mascarpone (or any cream or curd cheese) 210 gr. cream 33% fat 50 - 60 gr. condensed milk (to your taste) vanilla Impregnation: 200 gr. warm water 20-30 gr. condensed milk (to your taste) Ссылка на мой Инстаграм:
https://www.instagram.com/p/CCWkvbblm... ССылка на магазин КОНДИТЕР-Ленд:
Рецепт БЕЛКОВО-ЗАВАРНОГО КРЕМА: • ОНЛАЙН МК БЕЛКОВО-ЗАВАРНОГО КРЕМА! Ка... Подробный МК по ЧАЙНОЙ РОЗЕ: • Подробный МК ЧАЙНЫЕ РОЗЫ! Как сделать... Нарциссы из крема: • НАРЦИССЫ из БЕЛКОВОГО Крема 👌 Весенн... Тюльпаны из крема: • ВЕСЕННИЙ Торт 😍 ТЮЛЬПАНЫ из БЕЛКОВОГО... Рецепт торта Сникерс: • Торт СНИКЕРС 🍰 Бюджетный, НО ОЧЕНЬ ВК... Торт Чайник с ВАСИЛЬКАМИ: • Торт Чайник с Цветами! ВАСИЛЬКИ из БЗ... Торт Бархатцы из крема • Как украсить ОСЕННИЙ торт! БАРХАТЦЫ и... Рецепт торта Тирамису: • Торт Тирамису Рецепт! Очень Вкусный Н... Ссылка на рецепт торта Клубничный бархат: • ОЧЕНЬ Вкусный Торт КЛУБНИЧНЫЙ БАРХАТ!... Рецепт торта А-ля Капучино: • ТОРТ "А-ля Капучино"!! Вкусный Кофей... Рецепт кактусы из меренги: • Меренга Кактусы из меренги Безе