Настоящий Новогодний азербайджанский плов с туршу говурмой! Подробный рецепт!

Приветствуем вас дорогие друзья! Сегодня вас ожидает азербайджанский плов с туршу говурмой!!! Подпишись, и поддержи канал! Ингредиенты для приготовления: 800 гр. риса 1кг. 300 гр. баранины 500 гр. каштанов 150 гр. кишмиш 150 гр. урюк 300 гр. алчи 2 большие луковицы Топленое сливочное масло, соль, перец, куркума, щепотка шафрана Для казмака 200 гр. муки 1 ст. ложка сметаны или йогурта 0,5 ч. ложки соли 4 ст. ложки растительного масла Немного теплой воды