Турецкий томатный соус с баклажанами на зиму. Можно подавать соус к мясу или с жареным картофелем, с макаронами...или просто намазать на хлебушку:) Рецепт смотрите ниже под видео! Добро пожаловать на мой канал "Турецкие рецепты" Меня зовут Елена, живу в Турции. Я не повар, но люблю готовить и вкусно поесть!:) Если Вам интересна турецкая кухня, турецкие продукты, цены на продукты в Турции, то Вам сюда! :)) Всегда рада новым гостям и друзьям! Подписывайтесь на канал, ставьте лайк, пишите комментарий. Подписаться на канал "Турецкие рецепты": / @tureckierecepti Второй канал "" Я НА КУХНЕ" / elenadragan СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ПОДДЕРЖКУ! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ингредиенты: Помидоры (мясистые) - 3,5 -4 кг. Баклажаны - 1,5 - кг. Сладкий перец - 5-6 шт. Острый перец - по вкусу Чеснок -10 зубчика Черный перец 1 ч.л. (лучше добавить свежий молотый) Кимион - 1 ч.л. (по вкусу) Базилик (добавила от себя) - 1ст.л. Сахар - 1-2 ч.л. Соль 1- 1,5 ч.л. (по вкусу) Оливковое масло или подсолнечное масло без запаха - 50-100 мл. ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Плейлисты: Вторые блюда: • Турецкая сарма (yaprak sarma ) с вино... Первые блюда: • Суп из красной чечевицы. Этот Чечевич... Завтрак: • ТУРЕЦКИЙ ЗАВТРАК МЕНЕМЕН / Шакшука / ... Несладкая выпечка: • Турецкий бёрек с фаршем. Пирог с фарш... Сладкая выпечка: • ПРОСТОЙ КЕКС. Все смешали и в духовку... Десерты: • Турецкий сютлач | Турецкий рисовый пу... Напитки: • ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД. limonata | lemonade... Салат / Закуски: • ПОРТУЛАК (Semizotu). Ну Очень Вкусный... Блюда из бобовых: • Турецкий горох ( Нут ) с мясом. Etli ... Покупки/ Цены на продукты в Турции • Видео Прогулки: • Гуляем в лесу / Встретили нашего кота... #баклажаны#помидоры#томаты #соус
