плов без мяса, еще вкуснее, чем с мясом

Рецепт изначальный, не как в видео рис (девзира) - 800 гр лук - 200 гр морковь - 800 гр масло растительное - 400 мл зира - 2 ст.л чеснок 4 головки соль, перец по вкусу