Простое, но вкусное меню на Рамадан, вы поразите всех этим на ифтар

Ингредиенты для супа: расколотые бобы мунг: полстакана чечевица: 1 стакан лук : 2 чеснок: 2 зубчика мука : 1 столовая ложка оливковое масло: 4 столовые ложки соль: 1 чайная ложка куркума/кориандр и паприка + порошок: пол чайной ложки горячая вода: 1,7 литра кориандр и лимонный сок ингредиенты для кремовых рулетов: слоеное тесто: 450г сухой крем для торта: 200 г молоко : 400мл сахарная пудра / кардамон / фисташковый порошок / лепестки розы Ингредиенты: мука : 200г яйца (среднего размера) : 1 соль: пол чайной ложки вода: 80 мл мясной фарш: 300 г лук : 4 морковь : 1 помидоры : 1 чеснок: 2 зубчика свежий перец чили: 2 сладкий перец : 1 зеленый лук/кинза оливковое масло: 3 столовые ложки соль: 1 чайная ложка семена кориандра/ паприка/ куркума/ чили масала/ черный перец: пол чайной ложки