Здравствуйте подписчики и гости нашего кулинарного канала. В этом видео мы раскажем и покажем Вам как приготовить итальянский лимонный пирог кростата с лимонной начинкой. Подписывайтесь на наш канал,нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые и аппетитные видео. Ставьте лайки и делитесь с друзьями. Тесто. Просеиваем 3 стакана муки и добавляем 2 ч. ложки разрыхлителя в муку. Охлажденный маргарин натираем на терке вместе с мукой. Добавляем сахар. Перемешиваем. Добавляем 2 яйца. Замешиваем тесто. Оставляем небольшой кусочек теста для украшения пирога. Раскатываем тесто по размеру нашей формы. Улаживаем раскатаное тесто в форму. Равномерно распределяем по всей форме,формируем бортики. Готовим начинку для кростаты. 2 лимона и 200 г сахара измельчаем в блендере. Добавляем 1,5 ст. ложки крахмала. И полученую смесь высыпаем в форму. Равномерно распределяем по всей поверхности пирога. Украшаем верхний слой тестом. Берем отложеный кусочек теста,раскатываем и нарезаем на полоски. Этими полосками украшаем верх нашего пирога. Выпекаем 35-45 мин в зависимости от вашей духовки при температуре 180 С. Готовый пирог кростату посыпаем сахарной пудрой. Рецепт: Тесто: -мука 3-4 стакана -разрыхлитель 2 ч. ложки -маргарин 150 г -сахар 150 г -2 яйца Начинка: -2 лимона -крахмал 1,5 ст. ложки сахар 200 г Приятного аппетита! 👍 Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, делитесь с друзьями для поддержки канала и нашей мотивации снимать для вас новые аппетитные рецепты. Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые интересные и полезные видео. Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Inner Light (исполнитель: Kevin MacLeod):
https://creativecommons.org/licenses/... Источник:
Исполнитель:
