Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов / @kuhnya_bez_boltovni Манты с овощами на сковороде, рецепт: Для начинки: фарш мясной, рубленый – 650 гр. лук – 1 шт.(мелкий) чеснок – 1-2 зубка приправа для фарша – 1 ч.л. соль и молотый перец по вкусу Для теста: вода – 120 мл. яйцо – 1 шт. соль – 1/3 ч.л. просеянная мука – 300 гр. Для овощной подушки: рафинированное подсолнечное масло - 50 мл. лук – 2 шт. (крупных) морковь – 1 шт. (крупная) перец сладкий – 3-4 шт. (крупных) эстрагон – 1/3 ч.л. чабер – 1/3 ч.л. аджика сухая – 1/4 ч.л. соль по вкусу вода – 600 мл. #мантынасковороде #обеднасковороде #мантырецепт
