ПОМОЩЬ КАНАЛУ В РАЗВИТИИ СБЕРБАНК 4817 7602 6146 8585 Всем привет,сегодня покажу вам лагман домашний и все секреты профессионалов. блюдо готовится очень просто друзья и самое главное можно приготовить в домашних условиях, попробуйте и вы будете в восторге) ✔️Прошлые видео:Секрет Вытяжной лапши • ВЫТЯЖНАЯ ЛАПША/Hand pull noodles ✔️Тесто на уйгурский лагман • ЛАГМАН как приготовить/ КРАХМАЛ+МУКА=... ✔️ Белковый маринад
https://www.youtube.com/watch?v=X-vnC... ✔️Гуйрю лагман
https://www.youtube.com/watch?v=5G4En... ✔️ Прозрачные пельмени
https://www.youtube.com/watch?v=fiQKm... ✔️Один день из жизни повара • ОДИН ДЕНЬ ИЗ ЖИЗНИ ПОВАРА | ONE DAY F... ✔️ Дрожжевые манты • Как приготовить дрожжевые манты | РЕЦ... Рецепт гуру лагмана ✔️ Мясо гов - 0.300г ✔️ дайкон-0.100г ✔️ Картофель-0.100г ✔️ Перец красный/зелёный 0.200г ✔️ Пекинская капуста 0.200г ✔️ Лук реп 0.080г ✔️ Масло раст 0.200г ✔️ Лапиза 0.080г ✔️ соль по вкусу ✔️ сахар 0.020г ✔️ малаю-0.010г ✔️ Пшеничный уксус 0.080г ✔️ Соевый соус 0.010г ✔️ чеснок 0.020г ✔️ кур гранулы 0.005г ✔️ Сельдерей 0.030г ✔️ Лапша лагман-0.300г Тесто на лагман мука высший сорт 1 кг соль-20г вода 0.500г 2️⃣ Способ приготовления На горячую сковородку вливаем масло, добавляем сахар как только начнет пениться добавляем мясо , обжариваем пару минут и добавляем лук,Чеснок,чесночные стрелки обжариваем буквально минуту,теперь можно добавить Лапизу слегка прижарили, добавляем картофель, дайкон,пекинская капуста обжариваем две три минуты и закладываем болгарский перец , далее добавляем пшеничный уксус, соевый соус, соль, сахар, куриные гранулы, чеснок, малаю и заливаем небольшим количеством воды, в конце добавляем сельдерей ( листья ) доводим до готовности. ➡️Меня зовут Ильзат Малик, я Шеф повар,участник адской кухни 3 сезон, Финалист проекта Белый китель телеканал пятница! в кулинарном мире с самого детства, проходил стажировку в Китае г Урумчи, Турция- Анталия, Россия г Москва, Казахстан г Актау. Опыт работы от фастфуда до Ресторана. Еда настолько сильна в объединении культур-кое-что, чему я научился, когда жил в этих странах, теперь делюсь с вами) так что давайте путешествовать, есть,готовить,и учиться друг у друга Я кулинарный блогер из Кыргызстана г Кара-Балта еженедельно снимаю видео о кулинарии и культуре питания) 🅰️INSTAGRAM / ilzat_malik 🅱️Tik-Tok
#лагман#рецепт#уйгурский#домашний#еда#рецепты#кулинария#тесто#какприготовить#быстрыерецепты#выпечкаикулинария#готовка#шефповар#ильзатмалик#лапша
