Автор видео: @olya_cakes🙏❤️ / olya_cakes Ссылка на рецепт / cvxcihetpw5 🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: / @sweetmasterpieces Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага 👉
https://www.youtube.com/intl/ru/join/ 💞 Плейлист ▶️ Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА • Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА ❗️❗️Вы можете вручную скопировать предоставленную ссылку и вставить ее в адресную строку браузера, чтобы открыть страницу. В видео #shorts ссылки не кликабельны в связи с политикой YouTube. ❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️ 🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅 В А Ж Н О !!!!!! ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" :
👨🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров! 🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿 Слово автора: Моти Малина Фисташка 😍 Рецепт рассчитан на 15 шт Конфи Малина Пюре Малина - 200 г Сахар - 26 г Пектин NH - 2,5 г Сахар смешать с пектином, ввести в пюре до 45°С, проварить 30 секунд, разлить по формам полусфера 2,5 - 3 см, стабилизировать, заморозить. Крем Сыр сливочный - 200 г Сливки - 90 г Инвертный Сахар - 35 г Сахарная пудра - 50 г Паста фисташки - 20 г Соединить все ингредиенты, взбить миксером до однородного плотного крема, выложить в полусферы диаметром 5 см на 1/3, затем выложить начинку, закрыть сверху кремом и заморозить. Тесто Рисовая мука клейкая - 100 г (из специальных сортов риса, я использую Марку aroy-d) Сахарная пудра - 55 г Масло растительное - 2 г Крахмал кукурузный - 4 г Вода - 150 г Соединить все ингредиенты в миске и перемешать венчиком, вылить на сковороду, заварить тесто, оно должно получиться как один большой комок, который не прилипает к стенкам посуды. Переложить на силиконовый коврик, присыпанный крахмалом, раскатать тонко, вырезать кружочки 10 см и поместить в них начинку, излишки можно убрать при помощи ножниц, дно пирожного присыпать крахмалом. Хранить моти лучше в бумажных капсулах в закрытой таре. ======= #моти #мочи #рецептмоти #мотималинафисташка #короткоевидео #шортс #shorts #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #мастерскаякондитера #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum
