Кокосовый сыр, масло, молоко из 1 кокоса!

Кокосовые: сыр, масло, молоко из 1 кокоса! Веганский сыр и кокосовое масло в магазине стоят недешево. Но, можно их сделать самостоятельно, всего из 1 кокоса! Сколько всего можно получить из 1 кокоса! 1) Кокосовое молоко 2) Кокосовое масло 3) Кокосовая стружка 4) Веганский сыр 5) Кокосовая вода внутри кокоса 1 КОКОС = Для начала надо разбить кокос, вылить и выпить вкусную жидкость внутри. МОЛОКО Из кокоса можно сделать просто кокосовое молоко. Нарезать белую мякоть кокоса на кубики 1х1 см примерно. Положить в блендер и залить водой. Прокрутить кокосовую мякоть в блендере с добавлением воды (чтобы кусочки были покрыты водой). И потом процедить через сито или марлю. КОКОСОВАЯ СТРУЖКА После отжима осталась кокосовая стружка -жмых. Эту стружку можно использовать в печенье. Или высушить, и использовать как кокосовую стружку. КОКОСОВОЕ МАСЛО Чтобы получить из полученного кокосового молока масло, его надо поставить в холодильник на 1 день. Сверху отделится твердая фракция кокосового масла. Которое надо собрать ложкой в банку, и поставить в холодильник. 3 КОКОСОВЫЙ СЫР Из кокосового масла, молока и кокосового жмыха можно приготовить много чего – печенье, йогурт, или высушить. Я решила сделать веганский сыр. И у меня получился вполне ничего себе сыр, где-то 500 гр. Ингредиенты: • Кокосовая стружка (жмых) которая осталась от приготовления кокосового молока или масла — 300 гр. • Вода, можно взять кокосовое молоко – 200 гр • Половина лимона • Агар-агар или пектин – 6 гр (пакетик) • Кукурузный или картофельный крахмал – 2ст.л. • Масло растительное, (можно взять кокосовое) - 50 гр у меня рыжиковое, можно любое взять, или смешать разные масла. • Специи: тмин, зира, карри, куркума, перец • Соль сахар по вкусу. Приготовление: 1) Все ингредиенты смешать, чтобы смесь была как жидкая сметана. 2) Варить на медленном огне постоянно помешивая 10-20 минут, пока не будет заметно загустение. 3) Потом добавить агар или пектин и растительное масло, и еще поварить 2-3 минуты на медленном огне. 4) Разлить по формам – остудить при комнатной температуре. 5) Чуть остудив, поставить в холодильник до загустения. #веганскийсыррецепт #кокосовоемаслорецепт #кокосовоемолокорецепт #рецептываконды Видео рецепта    • Кокосовый сыр, масло, молоко из 1 кокоса!   Статья на Яндекс Дзене
Подписывайтесь пожалуйста на канал! Голодный телефон привязанный к Сберу, для по помощи каналу 8 916 886 11 85