ОСТОРОЖНО: СЛИШКОМ ВКУСНО!!! ИТАЛЬЯНСКИЕ БУЛОЧКИ как Пирожные.

Эти шоколадные булочки — просто чудо! Они получаются мягкие, воздушные и очень ароматные. А внутри — нежный шоколадный крем, который буквально тает во рту. Готовятся просто, а вкус — как из лучшей пекарни! 🍫✨ Рецепт 720 г муки (мука манитоба) 40 г какао 30 г свежих дрожжей 130 г сахара 5 г соли 270 мл воды 3 яйца 15 г мёда 150 г мягкого сливочного масла Для крема: 85 г сахара 40 г кукурузного крахмала 12 г какао 500 мл молока 100 г горького шоколада 100 г молочного шоколада Выпекать в духовке, разогретой до 180°, 13 минут. Всем удачной выпечки ❤️ These chocolate rolls are simply wonderful! They turn out soft, airy, and incredibly fragrant. Inside, there’s a delicate chocolate cream that literally melts in your mouth. They’re easy to make, yet taste like they’re straight from the best bakery! 🍫✨ Recipe 720 g flour (Manitoba flour) 40 g cocoa powder 30 g fresh yeast 130 g sugar 5 g salt 270 ml water 3 eggs 15 g honey 150 g soft butter For the cream: 85 g sugar 40 g cornstarch 12 g cocoa powder 500 ml milk 100 g dark chocolate 100 g milk chocolate Bake in a preheated oven at 180°C (356°F) for 13 minutes. Happy baking everyone! ❤️ Queste girelle al cioccolato sono una vera meraviglia! Sono soffici, leggere e profumatissime. All’interno nascondono una crema al cioccolato vellutata che si scioglie letteralmente in bocca. Si preparano con facilità, ma il risultato è degno della migliore pasticceria! 🍫✨ Ricetta 720 g di farina (manitoba) 40 g di cacao amaro 30 g di lievito fresco 130 g di zucchero 5 g di sale 270 ml di acqua 3 uova 15 g di miele 150 g di burro morbido Per la crema: 85 g di zucchero 40 g di amido di mais 12 g di cacao amaro 500 ml di latte 100 g di cioccolato fondente 100 g di cioccolato al latte Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 13 minuti. Buona preparazione e... buona dolcezza a tutti! ❤️