Разбор полётов. Часть #1. Проблемы при выведении ржаной закваски.
Дорогие Друзья! Представляю Вам свой мини-курс “Начинающий Хлебодел” Курс разработан, учитывая многочисленные обращения и интерес подписчиков канала, по теме закваски и выпечки хлеба. Этот курс идеально подходит для новичков, желающих научиться выпечки домашнего хлеба с нуля. А так же для пекарей, желающих расширить свои навыки. Я передаю вам свои знания и опыт, чтобы помочь вам достичь быстрых и надежных результатов. Курс размещён на платформе Телеграм, имеет чат и обратную связь. Заходите, присоединяйтесь! Будем учиться и печь хлеб: ********************************* Выведение закваски - это начало пути к выпечке хлеба. Что бы избежать ошибок с закваской на начальном этапе, или решить уже возникшие - смотрите этот ролик. В этом ролике я разбираю частые проблемы при выведении закваски. Эти проблемы могут быть из-за температурного режима, из-за качества муки. Также, возможно, вода может сыграть решающую роль. Но в любом случае, всё решаемо и исправимо. Выводите свою первую закваску и начинайте выпекать хлеба на закваске. Все необходимые рецепты и видео-уроки вы найдёте на моём канале. Самый первый урок по выведению ржаной закваски • Выводим вечную ржаную закваску (старт... Выпечка ржаного хлеба • Домашний хлеб. ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ на закв... Выпечка белого хлеба • Белый формовой хлеб на пшеничной закв... ********************************** #ржанаязакваска #хлебназакваске #домашнийхлеб