Облепиховый Муссовый торт 🎂💫 Ошибка зеркальной глазури(Покажу как исправить 👌)
Облепиховый Муссовый торт 🎂💫 Ошибка зеркальной глазури(Покажу как исправить 👌) Поддержите и Подпишитесь Мой Новый канал о десертах *Я не Кондитер *!! Ссылка на него • Пирожное Эскимо!Муссовое пирожное с ч... Ссылка на Дзен канал • Шифоновый бисквит !Высокий и нежный !... Ингредиенты Облепиховая прослойка Облепиховое пюре 130 гр Желатин 5 г +10 г воды Сахар 80 г Кукурузный крахмал 8 г Бисквит Масло сливочное 100 г Сахар 75 г Яйца две штуки Сметана 100 г Мука 110 г Разрыхлитель 5 г Облепиховый Мусс Вода 35 г Сахар 119 г Желтки две штуки Творожный сыр 210 г Облепиховое пюре 56 г Сливки 33% 150 г Желатин 12 г +20 г воды Быстро зеркальная глазурь Желатин 6 г +2 столовые ложки для его замачивания Белый шоколад 75 г Сливки 33% 50 мл Вода 30 мл Сахар 75 г Глюкоза сироп 75 г Краситель оранжевый пищевой и белый пищевой Клубнично Муссовый Торт сердце. Зеркальная глазурь ! • Клубнично Муссовый Торт сердце. Зерка... Ежевичный Муссовый торт !!Быстрая зеркальная глазурь!! • Ежевичный Муссовый торт! Быстрая зерк...