🧁 За последнее время Вы задали столько вопросов про желатин, что я решила: пора записать отдельное видео! Теперь, если вдруг что — просто пришлю ссылку, и всё сразу станет ясно. 🙌 В этом ролике разберём: 🍰 Что такое желатин и как он работает 💧 Как правильно его замачивать и в каких пропорциях 📏 Как пересчитывать массу, если в рецепте указана уже готовая желатиновая масса 📄 И главное — что такое сила Блюм / Bloom и зачем её знать ❗ После просмотра Вы забудете о жидких муссах, не застывающих глазурях и прочих "не получилось"... 📌 Обязательно сохраните это видео — это Ваш универсальный помощник по всем желатиновым вопросам! ✨ ВАЖНО! Чтобы всё работало идеально, нужно правильно пересчитывать силу желатина. 🔗 Таблица пересчёта Bloom (Блюм) — здесь: 👉
Сохраняйте в закладки — она Вам ещё не раз пригодится! ✨ В ЭТОМ ВИДЕО: 🍮 Что такое желатин и откуда он берётся 🍮 Разница между листовым, порошковым и гранулированным 🍮 Как правильно замочить желатин 🍮 Пропорции: сколько воды нужно на 1 грамм 🍮 Что такое желатиновая масса и как её использовать 🍮 Как пересчитать силу желатина по Блюм (Bloom)
🍮 Таблица пересчёта: если у Вас другой Блюм (Bloom)
🍮 Сколько хранится готовая масса 🍮 Как заменить листовой на порошковый и наоборот 🍮 Почему десерт может не застыть и как этого избежать 🍮 Желатин и фрукты: когда гель не возьмётся 🍮 Какие марки надёжные, какие лучше обходить стороной ✨ Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные новинки! ✨ 📌 RUTUBE:
📌 ТЕЛЕГРАМ:
📌 YOUTUBE: / @hochutort 📌 ДЗЕН:
📌 VK:
https://vk.com/vk.hochutort 📌 OK:
https://ok.ru/hochutort 🍰 Готовим вместе – вкусно, просто и красиво! 🍓💖 📌 Другие ПОЛЕЗНЫЕ ПОДБОРКИ: 📌 Чем заменить творожный сыр в рецептах: RUTUBE ➜
YouTube ➜ • Чем заменить творожный сливочный сыр в рец... 📌 Как сделать сливки из молока и масла: YouTube ➜ • 🥛 Сливки для взбивания за 5 минут (из моло... RUTUBE ➜
📌 Как правильно работать со сливками: YouTube ➜ • 🎀 Как ВЗБИТЬ СЛИВКИ и приготовить КЛАССИЧЕ... RUTUBE ➜
🍰 Все рецепты тортов: RUTUBE ➜
| YouTube ➜ • Пошаговые рецепты тортов | Классические то... 🎂 Бисквиты и коржи: RUTUBE ➜
| YouTube ➜ • Бисквит с грецкими орехами. Пышный ореховы... 🍨 Кремы для тортов: RUTUBE ➜
| YouTube ➜ • 🌟 Крем «Дипломат» (Пломбир), как в Детстве... 💌 ХОЧУ ПОДДЕРЖАТЬ: 💚 Сбербанк 5336 6901 4837 3204 (Людмила П.) 💜 ЮMoney:
💜 Кошелёк: 4100116890673517 Спасибо за доверие! 💖 🔍 КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: желатин, желатин как замачивать, желатиновая масса, пропорции желатина, сила желатина, Блюм, Bloom, желатин Bloom таблица, как пересчитать желатин, листовой желатин, порошковый желатин, желатин не застывает, желатин и киви, желатин и ананас, чем заменить желатин, доктор эткер желатин, евалд желатин, как использовать желатин, желатин кондитерский, как развести желатин, ошибки с желатином, хочу торт, Людмила Попова, Людмила хочу торт, хочу торт рецепт, рецепт с желатином #желатин #блюм #желатинBloom #какзамочитьжелатин #пропорциижелатина #желатиноваямасса #пересчетжелатина #желатиндлядесертов #листовойжелатин #порошковыйжелатин #желатиннерботает #хочуторт #людмилахочуторт #рецептыхочуторт ✨ Я всегда на связи в Telegram-канале: 📢 Присоединяйтесь 👉
❤️ ✨ Не пропустите новые рецепты и сладкие идеи! Подписывайтесь: ✨ 📌 ТЕЛЕГРАМ:
(здесь я всегда на связи 🙌) 📌 RUTUBE:
📌 YOUTUBE: / @hochutort 📌 VK:
https://vk.com/vk.hochutort 📌 ДЗЕН (статьи):
📌 OK:
https://ok.ru/hochutort 📩 Сотрудничество: mila.hochutort@gmail.com ✨ ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ ✨ Чтобы точно не пропустить ни один рецепт — подпишитесь на мою группу ВК:
https://vk.com/vk.hochutort 