Рецепт сахарного самогона с подкормкой из винограда самогонный аппарат "Сапфир" -
Подробный рецепт в блоге -
группа вконтакте -
https://vk.com/alkofan1984 Рецепт самогона из сахара с виноградной подкормкой ингредиенты: Сахар - 3 кг., Вода - 15 л., Виноград - 1 кг., Дрожжи хлебопекарские - 300 г. Приготовление браги из сахара Первым делом нужно сделать разброд - растворить 30% сахара в 70% воды, добавить дрожжи и передавленный виноград. Через пару часов, когда начнется бурное брожение добавить оставшийся сахар и воду в виде сиропа, залить в разброд, оставить бродить при температуре 26-28С. У меня брага бродила 3 суток, потом еще осветлялась 3 суток. Брагу нужно осторожно слить с осадка в перегонный куб. Перегонка браги Двойная дистилляция, первая перегонка - отбор спирта сырца до 5-7%, вторая дробная перегонка с отбором голов, примерно 5-7% от абсолютного спирта. В зависимости от устройства самогонного аппарата, я закончил отбор при 70%, дальше пошли хвостовые фракции. Очистка самогона У меня вышло 1550 мл 82% самогон, разбавил до 44, очистил углем. На 1 литр самогона 1 столовая ложка угля, хорошо перемешать в течении 10 минут, оставить на 6-12 часов, потом отфильтровать. Сахарный самогон с подкормкой из винограда имеет нейтральный вкус и запах с легкими ягодными нотками, есть легкая резкость от углевания, пьется легко. Для удобства я разделил рецепты по категориям КРЕПКИЕ НАПИТКИ • Крепкие напитки ЛИКЕРЫ • Ликеры в домашних условиях НАСТОЙКИ • Настойки и Бальзамы НАЛИВКИ • Наливки ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН • Вино, вермут, портвейн СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ • Слабоалкогольные напитки. ЗАКУСКИ
http://www.youtube.com/user/alkofan19... музыка в ролике "Hand Trolley", "Protofunk", "Hyperfun", "Funky Chunk", "Electro Cabello", "Funkorama", "Plucky Daisy"Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b... Композиция "Texas Techno" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (
https://creativecommons.org/licenses/.... Исполнитель:
Rutal Stride - YouTube Audio Library
