Συστατικά: πατάτες: 3 τεμ νερό: 500 ml ΑΦΥΓΗ: 20 ΛΕΠ κιμάς: 800 γρ κρεμμύδι: 1 τεμ σκόρδο: 10 γρ αυγά: 1 τεμ αλάτι: 8 γρ μαύρο πιπέρι: 6 γρ ΑΦΥΓΗ: 20 ΛΕΠ κρεμμύδι: 1 τεμ μανιτάρια: 300 γρ αλάτι: 3 γρ μαύρο πιπέρι: 3 γρ τυρί: 100 γρ αυγά: 4 τμχ αλάτι: 3 γρ Σαλάτα: ντοματίνια: 250 γρ αγγούρια: 100 γρ αβοκάντο: 1 τεμ μοτσαρέλα: 100 γρ μαϊντανός: 15 γρ αλάτι: 4 γρ μαύρο πιπέρι: 2 γρ φυτικό λάδι: 20 ml
