Arnold Röhring. Sadownictwo. Гид XIX века

📝 Описание видео Видео представляет собой анализ редкого руководства по садоводству 1881 года под названием "Садовництво" (Sadownictwo), написанного Арнольдом Рёрингом, в котором описывается научный и скрупулезный подход к выращиванию плодовых деревьев в XIX веке [00:11]. Труд Рёринга рассматривается как детальный трактат о жизни дерева, основанный на принципах долгосрочного планирования, точности и терпения. Основные этапы и принципы садоводства по Рёрингу: Основа в питомнике: Вопреки общепринятому мнению того времени, Рёринг утверждал, что питомникам нужна самая лучшая и плодородная земля, так как "сильный старт определяет всю будущую жизнь дерева" [01:21]. Процесс регуляции почвы был крайне трудоемким и требовал ручного переворачивания всего поля слой за слоем на глубину до метра, чтобы создать идеально рыхлую среду для свободного развития корней на период более 10 лет [01:39]. Система севооборота в питомнике обеспечивала непрерывное производство сформированных деревьев и предотвращала истощение земли [02:04]. Прививка (Щепение): Прививка рассматривалась как клонирование желаемого сорта, чтобы дать дикому саженцу "душу благородного" плодоносящего дерева [02:35]. Успех операции зависел от хирургической точности и идеального совмещения камбия (тонкого слоя живых клеток под корой) привоя и подвоя [03:14]. Для защиты места среза использовался специальный органический садовый вар по рецепту Рёринга [03:38]. Формирование кроны: Применялся семилетний план ежегодной, выверенной обрезки, направленной на создание идеально сбалансированной структуры для обильного урожая [03:56]. Год первый начинался с самого решительного среза, чтобы направить энергию на создание мощного центрального ствола [04:14]. Год третий был посвящен созданию первого яруса скелетных ветвей [04:31]. Год четвертый — это тонкая настройка каркаса, обеспечивающая правильный угол роста ветвей и их конкуренцию за свет [04:57]. Нижние ветви оставлялись на несколько лет, чтобы помочь стволу стать толще, а затем убирались для формирования высокой кроны [05:11]. Размещение и эффективность: Описывались стратегии посадки квадратом (практично для обработки плугом) и треугольником/шахматным порядком (для размещения большего количества деревьев) [05:55]. Принцип совместимости: Рекомендовалось сажать яблони и груши рядом, поскольку они не конкурируют: груша пускает корни глубоко, а яблоня растет вширь [06:12]. Для рационального использования земли между рядами плодовых деревьев сажали овощи, чье удобрение питало молодые деревья [06:38]. 👤 Персоналии [00:31] Арнольд Рёринг (Arnold Röhring): Автор руководства по садоводству "Садовництво" (Sadownictwo) 1881 года. Был преподавателем садоводства и представил детальный научный подход к выращиванию плодовых деревьев. 📖 Терминология [01:39] Регуляция почвы: Чрезвычайно трудоемкий процесс ручного переворачивания почвы для создания идеальной среды для развития корневой системы дерева на глубину почти в метр. [02:25] Прививка (Щепение): Процесс клонирования, обеспечивающий воспроизведение желаемого сорта на диком саженце. [02:53] Капулировка: Техника прививки, основанная на простом косом срезе. [02:53] Козьяножка: Сложная V-образная техника прививки. [03:14] Камбий: Тонкий слой живых клеток под корой, отвечающий за рост дерева в толщину и срастание при прививке. 🌳 Растения [06:12] Яблоня: Плодовое дерево, корни и крона которого растут вширь. Сажалась рядом с грушей. [06:12] Груша: Плодовое дерево, корни которого уходят глубоко вниз, а крона тянется вверх. Сажалась рядом с яблоней.    • Історія двох: Львів 1890і та Львів 1920і рр.   Длительность: 7 минут 33 секунды Опубликовано: 2025-10-29