КИМЧИ по-южнокорейски

#кимчи#южнокорейское кимчи#. Рецепт:засолка-капуста пекинская 2,5 кг,вода 4 л,соль 8 ст.л (240 гр). Заправка: клейстер-вода 500 мл, мука 2 ст.л. Кащица- имбирь 20 гр, яблоко 100 гр,лук 1 гол(150гр). Овощи-лук зеленый 100 гр,редька 250 гр, Приправы-сироп сахарный 4 ст.л,рыбный соус 50 мл,креветки соленые 1 ст.л, чеснок 3 ст.л(100 гр), перец красный полугорький 2 стакана (300-350 гр). #южнокорейскоекимчиназиму#кимчи#корейскаякухня#корейскиесалаты#готовимвкуснодомавместесЖеней#🥣😋🥰👍😍🙆‍♀️❤️