Балкански хляб - Самун, Лепине! Подходящ за плескавици, кебапчета, бургери, джобове

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:

За 10 броя хлебчета ще са ви необходими: 720 г бяло брашно /по възможност по-силно с повече съдържание на глутен-белтъчини/ 500 г хладка вода 1 пакетче суха мая /11гр./ 15 г сол 15 г захар 2 с.л. олио + допълнително за намазняване на купата Ако брашното ви е слабо като моето в клипа можете да увеличите количеството му с 40-50 г При мен общото време за втасване беше около 40 мин първоначално + 15 мин след оформяне и 10 мин след сплескването, но в стаята ми беше адски топло, времето зависи също и от температурата на водата, която сте ползвали, но не слагайте топла вода с идеята да забързате втасването. Пекох на 250 градуса с вентилатор 2 тави заедно точно 10 минути, ако печете само 1 тава може да стане и по-бързо така че си следете фурната! ► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
► Моят Air Fryer
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
Полезни връзки: ❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
#готвенезаначинаещи #питки #хляб