Шоколадный торт-мороженое! Без сахара, без глютена и без лактозы!

Привет! Важный! Включите субтитры на своем языке в настройках мобильного телефона или компьютера! Ингредиенты: Для печенья: 30 шт. 4 яйца 70 грамм эритрита 50 грамм рисовой муки 50 грамм кокосовой муки 10 грамм разрыхлителя 40 миллилитров кокосового масла 40 миллилитров кокосового молока 10 миллилитров лимонного сока 50 граммов фундука Для шоколадного крема: 250 граммов нута 200 грамм фиников 40 грамм какао 360 миллилитров кокосового молока 30 грамм кокосового масла Для украшения – нарезанный миндаль. Сегодня мы приготовим этот шоколадно-мороженый торт, который полезен и в то же время очень вкусен! Сначала готовим зефирное печенье: четыре яйца, добавляем 70 грамм эритрита, подсластитель, подходящий для диабетиков, 50 грамм рисовой муки, 50 грамм кокосовой муки, 1 столовую ложку разрыхлителя, 40 миллилитров кокосового масла, 40 миллилитров кокосовой муки. кокосового молока и хорошо перемешайте. Натрите цедру одного лимона и добавьте 1 столовую ложку лимонного сока. Ножом нарежьте 40 граммов фундука и добавьте их в смесь. Смесь для печенья готова. С помощью ложки сформируйте печенье на бумаге для выпечки. Выпекать 10-15 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Оставляем их остывать. Начинаем с шоколадного крема. Смешиваем 250 граммов нута, 200 граммов фиников, 40 граммов какао, 30 миллилитров кокосового масла и 360 миллилитров кокосового молока до получения однородной смеси. И наш легкий и полезный шоколадный крем готов! Нарежьте печенье небольшими кубиками и часть из них разложите в форме для торта диаметром 18 сантиметров. Сверху распределите половину шоколадного крема, выложите второй слой печенья и завершите шоколадным кремом. Посыпьте нарезанным миндалем и украсьте небольшим количеством шоколадного крема и цельным фундуком. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить следующие видео с интересными и полезными рецептами.