Какие требования к твердой пшенице предъявляют производители макаронных изделий? / С.Л. Немировский

Тема выращивания твердой пшеницы очень актуальна в России. Мы предлагаем Вашему вниманию запись выступления Сергея Леонидовича Немировского – исполнительного директора Национальной ассоциации производителей макаронных изделий «НАПМИ», основанной компаниями Barilla, Mareven, Ci Group, MAKFA. В своем выступлении Сергей Леонидович расскажет, какие требования к твердой пшенице предъявляют производители макаронных изделий, какие бывают виды пасты по форме и составу, расскажет про процесс размола твердых сортов пшеницы. Группа «Акрон» совместно с компаниями ООО «Барилла Рус», ЗАО «Евротехника Амазонэ» и «ФАНЦ Юго-Востока» разработала агротехнологию выращивания твёрдой пшеницы в Саратовской области. Если Ваше хозяйство планирует возделывать твердую пшеницу или улучшить агротехнологию, мы поможем Вам: 1) составить систему питания с учетом агрохимии и климатических условий; 2) подобрать оптимальные для вас сорта вместе с «ФАНЦ Юго-Востока»; 3) совместно с ЗАО «Евротехника Амазонэ» подобрать технику. Узнать больше о минеральных удобрениях Акрон можно по ссылке:
0:11 Про Национальную ассоциацию производителей макаронных изделий 1:34 Какие требования предъявляют производители макаронных изделий к твердой пшенице? 6:14 Какие бывают виды пасты по форме и составу? 8:16 Размол твердых сортов пшеницы 8:33 Процесс производства пасты: от крупки до конечного продукта 9:52 О каких свойствах пасты Вы могли не знать? 11:54 Цельнозерновая паста