Поддержи канал 👉
Получите скидку по промокоду EMELIANENKO на Ножи Tojiro 👉
Ингредиенты: Капуста - 1 кочан Фарш говяжий - 400 г Рис (вареный) - 200 г Лук - 1 шт Морковь - 0.5 шт Соль-перец - по вкусу Любимые специи - по вкусу Укроп - несколько веточек Чеснок - 3 зубчика Стебли петрушки Томатный сок Сливочное масло Приготовление: До полуготовности отвариваем рис, на сливочном масле обжариваем мелко нарезанный лук и натертую на мелкой терке морковь. Обжаренные овощи по вкусу солим-перчим, в фарш отправляем любимые специи, и также по вкусу солим. В миске соединяем обжаренные овощи, рис, фарш и все хорошенько перемешиваем. В начинку добавляем мелко нарезанные веточки укропа и зубчик чеснока. Из капусты удаляем кочерыжку и отправляем кочан на пять минут в микроволновку, чтобы легче было разделять капустные листы друг от друга. Твердые части капустных листов срезаем ножом. Мягкие листочки начиняем фаршем, скручиваем в улитку и выкладываем на форму для запекания швом вниз. Сверху голубцы посыпаем мелко нарезанными стеблями укропа и петрушки. Добавляем два мелко нарезанных зубчика чеснока. Соус будет намного вкуснее, если добавить мелко нарезанные твердые части капустных листьев. На финальной стадии все солим, заливаем полностью томатным соком и выкладываем сверху пару кусочков сливочного масла. Накрываем форму для запекания фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут. Готовые голубцы выкладываем на тарелку, поливаем образовавшимся соком и подаем со сметанкой. Приятного всем аппетита! #василийемельяненко #рецепты #шефповар #фарш #голубцы #капуста #голубцывдуховке #начинка #рецептголубцов #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение Реклама. ООО «Олдпайн» ИНН 7709917858 erid: 2VtzqwB1mQ7 Мои соц. сети 👉
Мой интернет-магазин:
Донаты 👉
https://www.donationalerts.com/r/chef... Подписывайтесь на мой телеграмм
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко Следите за моими рецептами в соц.сетях: Дзен
ВКонтакте:
https://vk.com/chefvasiliyemelyanenko Одноклассники :
https://ok.ru/chefemelyanenko Rutube:
Instagram: @vasilytv "Шеф-повар Василий Емельяненко"
