Сегодня я отвечу на один из самых важных вопросов контроля собственного веса - почему вес стоит на месте при похудении (Эффект плато), как преодолеть это состояние организма? Многие отталкиваются от одного единственного закона сохранения энергии - дефицит калорий, забывая о том что организм устроен немного сложнее чем копилка, в которую мы складываем деньги, а потом извлекаем. У нашего организма есть энергосберегающий режим на случай нехватки питательных веществ, который активируется при создании "жесткого" дефицита калорий и приводит к замедлению обмена веществ. Проявляется это как минимум в четырёх аспектах. Первый механизм это превращение быстрых мышечных волокон в медленные мышечные волокна, уменьшая сократительную силу и частоту проведения нервных импульсов. Медленные мышечные волокна гораздо экономнее для нашего тела. Исследование, которое это подтверждает находит здесь:
Второе явление - нарушение термогенеза мышц (обеспечение поддержания температурного режима. При попадании в холод обычно наше тело тратит довольно большое количество энергии для этого процесса - наши мышцы начинают непроизвольно сокращаться, преобразовывая энергию или калории в тепло. В условиях ярко выраженного ограничения по калориям наше тело снижает энергозатраты на производство тепла (поэтому на сушке многим холодно). Об этом сможете найти информацию здесь:
Третьим фактором снижения скорости обмена вещества является ингибирование фермента, ответственного за превращение т4 в т3 (гормонов щитовидной железы) в мышечных клетках. Об этом было сказано в первом приведённом мной исследовании. Четвёртый фактор это снижение синтеза белка (на 30-35%) - нарушение белкового обмена. На процесс строительства мышц наше тело тратит довольно приличное количество калорий - как минимум 7000 дополнительных калорий требуется для синтеза одного кг мышц. В условиях энергосберегающего режима наша скорость синтеза белка падает, а следовательно падают и энергозатраты. Об этом здесь:
Ваш организм всеми силами пытается вернуть жировую массу в условиях жестких ограничений по калорийности и вес не уходит, а только возвращается. Надеюсь из данного видео вам станет понятно почему вес стоит на месте (эффект плато при похудении). Мой Инстаграм: / yeti_blog Вконтакте:
https://vk.com/yeti_synthol Телеграм для общения:
Для составления программ тренировок, питания, консультаций или полного online-ведения по трансформации:
https://vk.com/market-123858931 